Medaille Gourmet AVPA Paris

 Assalamualaikum wr. wb.

Salam Teh...

            Alhamdulillah.... Puji dan Syukur Kehadirat Allah SWT atas segala nikmatnya yang selalu diberikan kepada kita semua, semoga kita semua selalu berada dalam lindunganNya. 

            Satu lagi prestasi yang ditorehkan Pasir Canar adalah mendapatkan pengakuan dari kontes 3rd Concours International Des Thes Du Monde 2020 (3rd Teas pof The World Contest) yang diadakan oleh AVPS Paris Francis tahun 2020. Produk Crimson Beauty (Teh Merah Assamica) mendapatkan penghargaan GOURMET PRODUCT (Kategori Minuman Berkualitas).

          

            Suatu kebanggaan bagi kami, produk tersebut berbahan baku Camelia Sinensis variant Assamica yang bahan bakunya kami dapat dari petani setempat di Desa Simpang Kecamatan Takokak Kabupaten Cianjur. ini adalah salah satu bukti bahwa Teh Indonesia memiliki kualitas yang luarbiasa meski pucuk teh hasil kebun petani yang sebagian besar belum terawat dengan baik saat ini.

            Semoga dengan penghargaan ini akan lebih menyulut semangat kami para petani dan produsen Teh dalam memperjuangkan Existensi dunia perTeh-an Indonesia. JAYA TEH INDONESIA

Mesin Kuning

 Assalamualaikum wr. wb.

Salam teh...

            Kuning memang warna yang dipilih oleh pemilik satu set mesin mini teh special, waktu itu di daerah Karanganyar Solo kami sibuk setting mesin komplit pengolahan Teh Merah. Proyek yang kami kerjakan sejak Januari s/d Agustus 2020 mulai dari pertemuan awal, transaksi, pengerjaan, uji coba mesin sampai mesin layak untuk digunakan, saat ini satu set mesin beroperasi sesuai dengan yang diharapkan.

            Satu set mesin ini mampu memproduksi 500 kg pucuk basah perharinya, dengan kualitas petikan pucuk P+3 (Kami sebut petikan halus) dengan demikian diperkirakan mampu menghasilkan teh kering -/+ 3.000 kg per bulannya. Mesin Kuning (saya sebut begitu) ini di beli oleh seorang pengusaha di Karang Anyar Solo yang mana beliau lebih menitik beratkan pada Bisnis Pariwisata dan Edukasi, begitu juga mesin ini selain produksi yang diharapkan dari usaha ini beliau juga mempersiapkan aspek Edukasi dan Pariwisata dalam dunia teh, mulai dari perawatan kebun pengolahan hasil kebun distribusi produk jadi dan juga wellness dari ekosistem komoditas Teh terhadap manusia dan lingkungannya.

            Mesin- mesin ini berjumlah 19 Unit, diantaranya 10 Unit mesin Wthering Trough, 1 Unit Press Roller kapasitas 25 kg, 2 Unit Press Roller kapasitas 60 kg, 1 Unit Rotary Dryer kapasitas 25 kg, 2 Unit Rotary Dryer kapasitas 60 kg, dan 3 Unit Blow Dryer kapasitas 70 kg.

1. Withering Trough (Layuan Dingin)

2. Press Roller

3. Rotary Dryer

4. Blow Dryer

            Untuk Memenuhi kebutuhan pengolahan mesin-mesin ini, pemilik mengawali perawatan lahan kebun seluas 3 Ha, dengan target akhir minimal 20 Ha. Pengolahan Special Tea memang membutuhkan pucuk-pucuk yang diperlakukan secara special yang tentunya berawal dari kebun, penataan, perawatan, pengobatan sampai sistim petik pun dilakukan secara special diantaranya pemetikan dilakukan secara manual agar lebih selektif dalam kualitas petikan.

            Senang rasanya melihat antusias mulai dari pemilik pabrik dan para karyawannya dalam mengelola Teh Special, meskipun ini hal baru bagi mereka, karena mereka awalnya hanya mengenal teh teh yang diproduksi secara konventional. Semoga dengan semakin maraknya perkembangan Tej-teh di Indonesia semakin dikenal pula teh Indonesia di pasar Internasional dengan kualitas terbaiknya. JAYA TEH INDONESIA